Das Besondere an Bandol Rosé liegt in mehreren Aspekten, die diesen Wein so einzigartig machen. Erstens stammt er aus einer der renommiertesten Weinregionen Frankreichs, der Provence, genauer gesagt aus dem Appellation d'Origine Protégée (AOP) Bandol. Diese Region ist bekannt für ihre hochwertigen Rosés, die durch das besondere Terroir geprägt sind.
Ein weiterer wichtiger Punkt ist die Rebsortenzusammensetzung: Bandol Rosés werden hauptsächlich aus Mourvèdre-Trauben hergestellt, die dem Wein eine tiefere Farbe, Komplexität und Struktur verleihen. Die Weine sind oft kräftiger und langlebiger als typische Provence-Rosés, was sie vielseitig und interessant macht.
Zudem zeichnen sich Bandol Rosés durch ihre Balance zwischen Frische, Frucht und Mineralität aus. Sie sind trocken, haben eine lebendige Säure und oft eine leicht salzige Note, die an das mediterrane Klima und die kalkhaltigen Böden erinnert.
Kurz gesagt: Bandol Rosé ist besonders wegen seiner Qualität, der Rebsorten, dem Terroir und seiner Vielseitigkeit – er ist sowohl frisch und fruchtig als auch komplex und langlebig.
Moulin de la Roque, 83330 Le Castellet, Cote Azure
